飛騨地鶏

飼養環境、飼料など安全・安心、味の良さに徹底的にこだわりぬいた飛騨地鶏

飛騨地鶏は大型黒軍鶏と名古屋コーチンとの掛け合わせで、年間出荷数も少ない希少な地鶏です。奥飛騨の豊かな自然で育った鶏は、赤みを帯び適度な弾力があり、しゃきしゃきとした歯切れの良い触感と独自の風味が有ります。

シンプルに焼いて、弾力のある食感を楽しんでいただくのがおすすめです

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