舩坂酒造 -funasaka SAKE BREWERY-
ゆず酒 ゆず兵衛
ゆず酒 ゆず兵衛
500ml
2023年 ミラノ酒チャレンジコンテスト
利き酒審査：プラチナ賞
デザイン審査：ベストデザイン賞
フードペアリング審査：フードペアリング賞
厳選した日本国産の「ゆず」を100％使用し、舩坂酒造さんの日本酒を混ぜ合せてリキュールに仕上がりました。
ゆず酒に相性抜群な舩坂酒造店さんの日本酒の中でも淡麗辛口の地酒を使用することにより柑橘系のゆずの味わいを損なうことなく、それでいて飲んだ後には日本酒が入っているとは思えないようなアフターテイストを実現しました。
そのため、ゆず酒の魅力の「香り」「旨味」「油分（ゆずオイル）」が飛騨の地酒とスッキリと調和しております。
ゆず特有の「旨味」「香」を存分に生かすため200回をも超えるサンプル作成を試行錯誤繰り返して誕生した一本なんです‼
美味しさの秘訣はなんと言っても「日本酒」。
日本酒の酒質のまろやかさ加減が旨さの源。「日本酒って飲みやすいんだね」と、思っていただけるような日本酒ベースのリキュールとなっております。
糖度が高くジューシーな「ゆず」の果汁は、さわやかなゆずの香りと、旨すっぱい「ゆず」の味わいがしっかり残る美味しいお酒となります。
「ロック」・「ソーダ割り」で日本酒の口当たりがさっぱりと、
「冷やして」・「常温」・「ぬる燗」で甘味が出る飲み方になります。
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| 原材料 | 日本酒（舩坂酒造製造）、ゆず果汁（国産）、果糖 |
| アルコール度数 | 7度 |
| オススメの飲み方 | |
 ロック |
◎ |
 冷やして |
◎ |
 炭酸割 |
◎ |
 ぬる燗 |
◎ |
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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