蒲酒造 -kaba SAKE BREWERY-
梅酒 SHIRAMAYUMI
梅酒 SHIRAMAYUMI
梅の香りを引き出すために、飛騨の日本酒「白真弓」でじっくりと2年漬けをしています。
何百キロもある梅のちっちゃなヘタをひとつひとつ丁寧に手作業で取り除く、このひと手間が出来上がりの色と味わいにつながります。
完熟梅の果肉が混ざったとろりとしたにごり梅酒。梅の味わいがしっかりと効いて、甘やかな仕上がりです。爽やかで飲みやすく、甘酸っぱい梅の香りが広がる梅酒です。
チーズ類、特にスモークチーズはお互いの風味を引き立てたせ、クリームチーズはまったりさと梅酒の酸味がよく合うのでオススメです。
また、エビチリも良く合います。梅酒の甘みが、エビチリのピリ辛さをマイルドにしてくれます。
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| 原材料 | 日本酒（白真弓）、梅、氷砂糖、グラニュー糖 |
| アルコール度数 | 9度 |
| オススメの飲み方 | |
 ロック |
◎ |
 冷やして |
◎ |
 炭酸割 |
◎ |
 お湯割 |
◎ |
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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