蒲酒造 -kaba SAKE BREWERY-
白真弓 大吟醸 山田錦
白真弓 大吟醸 山田錦
720ml
厳選された山田錦を高精白し、一年で一番冷え込みの厳しい大寒の時期に仕込みます。最高の技で醸した芳醇の果実のような香りと上品でふくよかな味わいのお酒です。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」の大吟醸部門で3つの金賞を獲得している１本です。香りを生かすにふさわしい形としては、口が広いラッパ形状か、ワイングラスのようにグラスの中で香りがこもるタイプが合いますので、是非お試しください。
冷やし過ぎると香りが引き立ちません。10～13℃の温度帯で軽くひやしてお召し上がりください。
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| 酒造米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | +5.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| オススメの飲み方 | |
 ロック |
|
 冷酒 |
◎ |
 常温 |
〇 |
 ぬる燗 |
|
 あつ燗 |
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