白真弓 秋純米
白真弓 秋純米
720ml(箱無し)
飛騨古川の四季を表現した「季節限定酒」です
ひだほまれを60%まで磨き上げ、秋までじっくり低温で静かに熟成させ、上品でふくらみのある深い味わいのお酒になりました。
「秋純米」は虫の声をBGMに秋の夕暮れに飲みたい酒。花冷え・常温・またはぬる燗にしますと旨みが引き立ちます。
秋風に空気もひんやりしてくると、夏越しした蔵のお酒は味わいが乗ってきて、透明な深みが出てくる。そんな時期を見計らって出荷する「秋純米」。
秋といえば「秋刀魚」。大根おろしを添えた塩焼きに酢橘をかけて、秋の味覚を味わうお供にいかがでしょうか?
花冷えの10℃から45℃のぬる燗の温度帯でお楽しみいただくのがおすすめです。
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酒造米 | 国産米 |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 15度 |
日本酒度 | +1.5 |
酸度 | 1.4 |
保存方法 | 冷暗所 |
オススメの飲み方 | |
ロック | |
冷酒 | ◎ |
常温 | ◎ |
ぬる燗 | ◎ |
あつ燗 |
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※5月~10月の時期はクール便を強く推奨いたします。
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蒲酒造
代表銘柄「白真弓(しらまゆみ)」は「飛騨」を装飾する「枕詞」で、飛騨の酒としての自負を持ってつけられています。
地元飛騨の米を主に使用し、山国飛騨ならではのコクのある酒造りをしております。