原田酒造 -harada SAKE BREWERY-
山車 大吟醸あべりあ
山車 大吟醸あべりあ
720ml
iTQi 2008 2つ星・International Wine Challenge 2007 大会推奨酒や、全国酒類コンクール、2005年・2007年名古屋国税局吟醸の部金賞受賞の山車杜氏入魂の逸品です。
米は全量播州山田錦特等米使用。酵母には自家培養した活きのいいアベリア花酵母を使用しています。
非常に上品かつフルーティーで軽やかな香りと旨みのある味わいは芸術品と言っても過言ではないほどの仕上がりになっています。
山車の技術と情熱が結集した新時代を感じさせる大吟醸です。
夏から秋まで長く咲き続けるアベリア。
アベリア酵母（AB）のお酒は、果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいです。また、飲んだ後にキレを感じさせます。
花言葉は「謙譲」
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| 酒造米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 16～17度 |
| 日本酒度 | +4.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| 保存方法 | 常温 |
| オススメの飲み方 | |
 ロック |
|
 冷酒 |
◎ |
 常温 |
|
 ぬる燗 |
|
 あつ燗 |
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