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舩坂酒造 -funasaka SAKE BREWERY-

深山菊秘蔵 特別純米

深山菊秘蔵 特別純米

720ml

「燗」して旨い極上純米酒。

店主が思い、杜氏が形にした「特別」で「特上」の出来上がり。
お米(ひだほまれ)、酵母(G1酵母)は100%岐阜県産。
本格辛口、スッキリ後味。喉から鼻に突き抜ける香り。
ぬる燗がオススメの一本です。
全国でも数少ない「コーシャ認定」の純米酒です。

味わいの濃い食材に対して、口の中をすっきり旨味を流しながら酒の味わいを堪能できるお酒となっております。
肉料理・魚料理の食中酒として幅広く対応できますが、冷やすと酸味を強く感じるので、飛騨牛などの脂ののったお肉と合わせるのがオススメです。

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※コーシャ認定とは・・・イスラム教徒のハラールフードのように、ユダヤ教徒が食べてもよいとされる 「清浄な食品」のこと。

酒造米 ひだほまれ
精米歩合 60%
 アルコール度数 15.5度
日本酒度 +4.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
 
オススメの飲み方
 ロック
 冷酒
 常温
 ぬる燗
 あつ燗
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

通常価格 ¥1,600 円
通常価格 セール価格 ¥1,600 円
セール 売り切れ
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送料

800円
関東・北陸・信越・中部・関西

950円
南東北・中国・四国

1,100円
北東北・九州

1,760円
北海道

2,300円
沖縄

16,000円以上お買い上げの場合、基本送料が無料になります。(北海道は660円、沖縄は1,200円の差額を頂きます。)

クール便
1口¥330円(税込)
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※5月~10月の時期はクール便を強く推奨いたします。

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舩坂酒造

FUNASAKA SAKE BREWERY

長い歳月をかけて先人たちが編み出してきた高い醸造技術を継承し、今や世界に誇る日本の伝統となった酒文化。

目に見えない微生物の動きを巧みによみ、独特の技で米を蒸し麹をつくる代々受け継がれる“醸し”の作業。

なによりも、“本当にうまい地酒” を目指し、その一滴の仕上がりに深い愛情とまごころを込めて、こだわりの酒造りを行っております。