純米吟醸 飛騨高山
純米吟醸 飛騨高山
厳選した酒造好適米「ひだほまれ」を50%まで磨き上げ、飛騨高山の清らかな天然水で仕込んだ辛口純米吟醸。「飛騨高山」をそのままお酒にいたしました。
ソフトな味わいで、キレがあるやや辛口のお酒です。
白身魚のお造り、湯豆腐、ふろふき大根といった料理と合わせていただくのがおすすめです。
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酒造米 | ひだほまれ |
精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 15度 |
日本酒度 | +1 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 1.1 |
オススメの飲み方 | |
ロック | |
冷酒 | 〇 |
常温 | ◎ |
ぬる燗 | |
あつ燗 |
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