純米大吟醸 天禄拝領
純米大吟醸 天禄拝領
720ml
化粧箱付(木箱)
2024年
Kura Master 純米大吟醸酒部門 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 プレミアム大吟醸部門 金賞
大切な人(純米大吟醸好き)への贈り物に最高の一品
華やかな吟醸香、含み香やわらか、ワイングラスでお楽しみいただきたい一品です。ワイングラスでおいしい日本酒アワードやIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)でも認められた美味しさです。
兵庫県産酒造好適米「山田錦」を100%使用し、無菌天然水(超軟水・地下水)を使用して仕込んだ純米大吟醸です。
兵庫県産山田錦の特徴である、上品さを引き出すためにコメの芯まで磨き上げ、低温長期発酵させることにより、ソフトでより深い旨味を醸し出しました。
山田錦の神髄をお楽しみください。
出汁のきいた料理・薄味のもの・おひたし・上品な日本料理・刺身・タケノコの煮物・筑前煮などと合わせてみて下さい。
天領酒造スタッフさんのコメント:最高級酒‼この一言が相応しいお酒です。山田錦を丁寧に3日間掛けて35%まで磨いた究極のお酒です。国内外のVIPのお客様が訪れるレストラン、料亭などで採用いただいています。
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酒造米 | 兵庫県産 山田錦 |
精米歩合 | 35% |
アルコール度数 | 15度 |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | 1.2 |
オススメの飲み方 | |
ロック | |
冷酒 | ◎ |
常温 | 〇 |
ぬる燗 | |
あつ燗 |
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天領酒造
酒造りはいろいろな条件によってなされていますので、あらゆる条件を最高のものにしていくことはもちろん、真摯な気持ちで取りくむ事が絶対必要であると考えています。
飛騨の自然の恵みで育った酒造好適米「ひだほまれ」、飛騨山脈からの地下水をもちい、自家精米にこだわり、飛騨の酒を造る天領へと成長を続けています。