渡辺酒造 -watanabe SAKE BREWERY-
蓬莱 家伝手造り 純米吟醸
蓬莱 家伝手造り 純米吟醸
720ml
ANA国際線ファーストクラス採用など数々の受賞歴を持つのが純米吟醸酒「家伝手造り 純米吟醸」です。
契約栽培した酒造好適米「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。やわらかさのなかにある奥深いコク、バランス良く調和する五味。米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
お酒を仕込む際に使用する酵母は、飲み飽きしない香りと口当たりで、やや辛口のお酒となっております。
★2020年 モンドセレクション 金賞
★2020年 Sake-China 金賞
★2020年 全米日本酒鑑評会 金賞
★2020年 春季全国酒類コンクール 第一位
★2020年 IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞
★2020年 インターナショナル・サケチャレンジ 金賞
2014年２大コンクール同時制覇＆ANA国際線ファーストクラス採用
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| 酒造米 | ひだほまれ |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 15.5度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
| オススメの飲み方 | |
 ロック |
|
 冷酒 |
◎ |
 常温 |
〇 |
 ぬる燗 |
〇 |
 あつ燗 |
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