舩坂酒造 -funasaka SAKE BREWERY-
飛騨銘酒十二撰 深山菊 大吟醸
飛騨銘酒十二撰 深山菊 大吟醸
全行程酒造りの最高の技術を駆使し、低温発酵させた酒の芸術品。
大吟醸と言えば特徴的なのは「吟醸香」です。その華やかさに魅せられてついつい飲んでしまいがちですがこの「大吟醸深山菊」は辛口好みの大吟醸です。
穏やかに立ち昇る果実のような甘い香りがあり、口に含むと舌の上に広がる米の甘味とキリリと引き締まった辛さを感じつつ、喉越しはスッキリとした辛口の吟醸酒です。あとから花開くように口の中には米の甘味などが広がり、少し強めの余韻が残ります。酸味が少ないので、牛ロース、タン塩などの肉料理と合わせるのがオススメです。
ちょっと味見をしてみたい。
そんな人におすすめな飲みきりサイズの180mlです。
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| 酒造米 |
五百万石 |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.6 |
| おすすめの飲み方 | |
 ロック |
|
 冷酒 |
◎ |
 常温 |
◎ |
 ぬる燗 |
◎ |
 あつ燗 |
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